Äntligen blev det ett efterlängtat besök på Que du bon. Den här lilla gemytliga restaurangen ligger precis under Parc des Buttes Chaumont och hälften av besökarna tycks vara ägarens goda vänner. Förutom att vara känd för sin goda, franska husmanskost erbjuder restaurangen också en omfattande vinlista. Samtliga viner kommer från små producenter och är ekologiskt odlade. Eftersom jag inte får plats med tre rätter nöjde vi oss med varmrätt och efterrätt. Jag åt en finfin oxkind som serverades med rättika, medan A åt kockens rekommendation, en kyckling med compotée de courgettes confites. Till efterrätt blev det en pannacotta med trägårdsbär för min del och en paj med miniplommon (reine claude), som båda vara utsökta. En helt underbar matupplevelse med snabb och artig service och ägarens bullrande skratt då och då i bakgrunden.