Jag älskar de här små gynnarna. Eftersom det är vax runt så håller de sig fina. Perfekt att slänga ner ett par i väskan när man är ute och ränner om dagarna. Ett snabbt, enkelt mellanmål. I Paris har de en variant gjord på getmjölk, de är nästan magiska. Ost alltså. Vilken grej.