L'atelier de l'eclair

11:29


Paris tycks ju ha fått eclair-feber på sistone, och jag var såklart tvungen att undersöka det närmare när jag var där. På 16, Rue Bachaumont i 2éme ligger L'atelier de l'eclair, ett av flera nyöppnade patisserier som specialiserat sig på detta bakverk. Tidigare var det svårt att hitta annat än choklad, vanilj och kaffe, men utbudet har exploderat och nu finns alla upptänkliga smakkombinationer tillgängliga. Vi bestämde oss för att prova de tre smakerna nedan: Vanille Madagascar, Mont Blanc (fyllt med grädde, toppad med créme de marron) och Pistach. En syndig liten guilty pleasure, dyr, dekadent och utsökt. D kommer i en vacker liten plåtlåda som man kan spara till en annan gång.


You Might Also Like

0 kommentarer