torsdag 21 april 2016

Rivig pumpasoppa med ingefära och curry


Det var länge sedan jag skrev något om mat som jag lagat själv, men här kommer ett recept på en supergod vegansk pumpasoppa. Det här blir ungefär tre portioner. Du behöver:
1 liten butternutpumpa
1/2 burk kokosmjölk
ingefära (jag tog två tummar ungefär)
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
2/3 dl röda linser
1 tärning grönsaksbuljong
1 msk grön currypasta (eller din favorit, gul eller röd är också gott!)
gurkmeja (kan skippas men antiinflammatoriskt och ger fin färg)
2 tsk kokossocker (kan också skippas)

Skala och tärna pumpan i ganska stora bitar och rosta på bakplåtspapper (eventuellt med lite flingsalt) i ugnen på 180° i 20 min. Sätt på en vattenkokare med vatten. Medan pumpan rostas och vattnet kokar upp, hacka löken och svetta den i botten på en kastrull. Tillsätt vitlök, currypasta och ingefära. Häll på lite av det kokande vattnet och lös upp buljongtärningen och lägg i linserna. Ta ut Pumpan ur ugnen och lägg i kastrullen. Fyll på med kokosmjölk och vatten så att det knappt täcker pumpan, lägg på ett lock och låt puttra. Det ska koka tills pumpan går att mosa mot sidan av kastrullen, då är det redo att mixas med mixerstav. Jag serverade med lite hampafrön på toppen och en grov smörgås till. Nom nom!

måndag 18 april 2016

Att packa upp resväskan















Det har varit en minst sagt intensiv vår so far. Igår packade jag upp väskan för sista gången (på en månad, i alla fall...) och njuter faktiskt i fulla drag av att vara hemma efter alla äventyr. Jag börjar också bit för bit att packa upp alla minnen och upplevelser jag stuvat undan i hjärnans innerfack och inte hunnit bearbeta. Jag har massor att reda ut i huvudet och berätta om, från shopping i Tokyo till barliv i Belgrad och massor däremellan. Vi börjar enkelt med ett bildregn, lite från Instagram, några bilder från A:s instagram och några bilder jag inte postat tidigare. En liten brief review av den senaste månaden i en resväska. Vi kör uppifrån och ner.

Bild 1-4, Seoul: charmiga, brokiga smågator i Seoul, öl i en bar i en källare med vänners vänner som råkar bo i Seoul och råkar vara hur härliga som helst, kvällslöpning mellan skyskraporna med 88 Run Club, ett fint tempel och körsbärsblom. 
Bild 5-8, Tokyo: liten japansk dam målar körsbärsträd i Shinjuku Gyoen, liten hund klädd som cowboy i Harajuku (foto @blockmar), hanami i Uenoparken med nyfunna vänner (foto @blockmar), jag och A i en fotoautomat.
Bild 9-11, Kyoto: kväll och bartäta gator längs kanalen, häng vid körsbärsblom i närheten av Philosophers Walk och ett litet drömhus med en drömträdgård.
Bild 12-14, Belgrad: först och sist gäller det att hitta hipsterkaffe, min medalj från mitt slitigaste lopp hittills och slutligen vackra, slitna, romantiska och varma Belgrad i skymning. 

Jag är nästan slut i huvudet av allt jag varit med om de senaste veckorna. Det är en vår full med minnen att slita med kärlek.

lördag 26 mars 2016

Gittan Jönsson på Marabouparkens konsthall


Precis just nu och fram till sommaren (19 juni) pågår en utställning på Marabouparkens konsthall om Gittan Jönsson. Den här multibegåvningen gör allt från måleri och skulptur till film, böcker och serieteckningar och utforskar feministiska teman och kritik mot kapitalism och imperialism. En explosion av kreativitet som väckte massor av tankar, väl värd att besöka.
Marabouparkens konsthall ligger på Löfströmsvägen 8 i Sundbyberg, närmsta t-banestation är Sundbybergs centrum. 

torsdag 24 mars 2016

Carry On Essentials


I skrivande stund sitter jag på flygplatsen i Helsinki och väntar på mitt nästa flyg, som ska ta mig vidare till Seoul. Därifrån åker vi sedan, efter några dagar, vidare till Tokyo och sedan Kyoto.

Ovan ett urval av mina viktigaste handbagageprylar. När en flyger långt är det viktigt att få med sig rätt grejer i handbagaget. Att hamna bakom ett skrikande barn i nio timmar utan vare sig hörlurar eller öronproppar? Nej tack. Rulla tummarna för att du läst ut den enda boken du hade med dig, och förpassad till - in flight-tidningen? Mardröm. Här är sakerna jag alltid har med mig i handbagaget:


  • Öronproppar och ögonmask, ifall jag vill sova eller bara få lite lugn och ro.
  • Liten resenecessär med det nödvändiga: fuktspray, ett par tops, läpsyl, handkräm, värktabletter. 
  • Hörlurar. Viktigt. Obs glöm inte att se till att ha några Spotifylistor offline innan du måste sätta mobilen i flygläge! Ordna helst kvällen innan.
  • Minst en bok. Helst två. 
  • Varma strumpor. Ibland är det jättekallt om fötterna! Omysigt. 
  • Powerbank till mobilen/paddan. 


Sedan packar jag alltid värdesaker som kamera och dator i handväskan. Inte nödvändigtvis för att jag är rädd att bli bestulen men det vore så tråkigt om det läckte schampo på objektivet eller något annat trist. De är helt enkelt säkrast med mig som bryr mig om dem.

Nu måste jag kila vidare. Vill du hänga med lite in the action, så att säga, föreslår jag mina konton på Snapchat (@robindenise1) och Instagram. Där kommer jag att uppdatera lite mer frekvent under resan.

måndag 21 mars 2016

Delibruket Flatbread


Igår var vi på världens bästa grej: pizzabuffé! Eller, ja, det var flatbread, om en ska vara himla petig. I vattentornet högst upp på kullen i Sundbyberg ligger Delibruket Flatbread och där serveras lördagar och söndagar en strålande buffé och förutom flatbread finns även sallad, soppa, bröd, hallonsmoothieshots, kaffe och kaka. Väldigt vegovänligt men fråga om du är osäker då det är skinka på vissa varianter. De har ett stort utbud av microbryggeri-öl, bland annat Sumpans eget lokala märke. Pizza som kallas flatbread och microbryggeriöl i ett mysigt inrett vattentorn? På med hipstermössan och limited edition-sneakersen och dra dit. De har öppet för lunch och middag alla dagar utom måndag också.
Delibruket Flatbread ligger på Bergsgatan 1 i Tornparken i Sundbyberg, närmsta t-bana är Sundbybergs centrum. 

måndag 14 mars 2016

Det helt nya testamentet


Igår var jag och såg Det helt nya testamentet. Filmen handlar om Ea, som är dotter till Gud. Hennes far är elak och uttråkad och roar sig med att kasta olycka på människorna för att se hur de reagerar. Tillslut ruttnar Ea och bestämmer sig för att hämnas. Hon frågar storebror JC om råd och beslutar sig sedan för att ge sig av ut i världen och hitta sina egna apostlar - men inte innan hon läckt ut alla världens människors dödsdatum och skapat kaos och oreda. En småcynisk och surrealistisk komedi med stjärnor som Catherine Deneuve, Yolande Moreau och Benoît Poelvoorde - men de riktiga prestationerna står Pili Groyne, som spelar Ea, och Marco Lorenzini, som spelar hennes, ja, "skyddsängel" och spökskrivaren till hennes helt nya testamente, hemlöse Victor, för. 
Ett briljant inköp av Njuta films som måste ses. 

torsdag 10 mars 2016

Fina filmaffischer


Hos MessyNessyChic hittade jag de här fina och extremt välorganiserade filmaffischerna som tillfredsställer både ordningsfreaket och cineasten i mig. Jag älskar dessutom färgerna och skulle inte ha något emot att ha en sådan här ovanför sängen hemma. Finns att köpa för en spottstyver hos Jordan Bolton Design på Etsy.

måndag 7 mars 2016

Hej Hej it's Saturday!


Mina lördagsförmiddagar är oftast vikta åt run-and-brunch med Ssideline City-gänget. Vi möts upp på cykelcaféet Le Mond (i lördags var vi så många att vi knappt fick plats, runt 50 kanske?!) varje lördag och efter löpning är det brunch för hela slanten. I lördags blev det ett varv runt Södermalm i mitt måltempo för Belgrad, följt av smoothie med lingon och kokosyoghurt. Le Mond är vegovänligt och det finns allting från surdegsmackor, sallader och acai bowls till hårdkokta ägg och gott kaffe. Kolla på de här glada godingarna! Svårt att inte vara på strålande humör efter en sådan start på helgen.
Vi springer på lördagarna året om och alla är välkomna. Snart sätter en ny säsong med tisdagar igång, watch this space för att inte missa någon viktig info! Redan nu på tisdag springer vi för jämlikhet på internationella kvinnodagen, en härlig preview för tisdagarna som kommer. Mer info här om du vill joina!

lördag 27 februari 2016

Thalys - Sounds of the City


Jag har ju en soft spot för riktigt vass kommunikation, och den här kampanjen Rosa Park gjorde för tågbolaget Thalys förra året är så bra att jag ryser. Visst vill en bara ha en sådan där karta med sin favoritstad hemma? Så att en kan lyssna på de olika ljuden när andan faller på. Ljuvligt. 
Läs mer om kampanjen på AdsoftheWorld

torsdag 25 februari 2016

KB


Ett av mina absoluta favoritkaféer i Paris är KB. Den mysiga utsikten mot ett litet torg och supergott kaffe räcker egentligen, men de har dessutom färskpressad juice, goda mackor och scones, banana bread och... wifi! Gå hit, köp en flat white (en enkel eller dubbel shot ristretto med varm mjölk, lite större än en cappuccino men lite mindre än en latte), slå dig ner vid fönstret och koppla upp dig så är det lätt att slå ihjäl några timmar. På sommaren kan du sitta ute på torget och njuta. Och ja, det är öppet på söndagar!
KB ligger på 53 avenue Trudaine i 9e arrondissementet, närmsta metro är Pigalle.